몬티첼로, 나파 밸리
샤도네이
Monticello, Napa Valley
Chardonnay
Chardonnay
깨끗한 골드톤의 샤도네이로 황금사과향, 무화과향, 잘 익은 배의 향이 섬세하게 올라오는 카라멜향, 트러플향, 바닐린 오크향과 조화를 이룬다. 입안에서의 풍미가 풍부하며, 크리미한 질감의 풀바디 샤도네이다.
| 생산국가 | 미국 |
| 생산지역 | 나파밸리 |
| 포도품종 | 샤도네이 (Chardonnay)100% |
| 타입 | 화이트 |
| 음용온도 | 8~10 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 14.3% |
음식매칭
돼지고기, 연어요리, 참치요리, 가금류
와이너리 설명
1969년 최상급 와인을 만들기 위한 장소를 물색하던 Jay Corley는 나파의 핵심 AVA 중 하나인 오크 놀(Oak Knoll) 지역에 밭을 구입하고 다음 해인 1970년 몬티첼로 와이너리를 설립한다. 최고급 와인을 만들기 위해 현재까지도 3대 째 순수 가족경영을 이어오고 있으며 포도 재배부터 와인 메이킹까지 철저하게 관리하고 있다. 욘트빌(Yountville)의 스테이트 레인 빈야드(State Lane Vineyard), 루더포드(Rutherford)의 티엣젠 빈야드(Tietjen Vineyard), 세인트 헬레나(St. Helena)의 예웰 빈야드(Yewell Vineyard)에서 몬티첼로 최상급 라인인 “콜리(Corley) 싱글 빈야드 까베르네 소비뇽”을 생산하고 있으며 더 서늘한 지역인 오크놀에서는 몬티첼로 소유 밭에서 estate-grown 까베르네소비뇽, 피노누아, 샤도네이를 생산하고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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국제평가