모나스테리올로 까바 브뤼
Monasteriolo Cava Brut
창백한 볏짚 색을 띠며, 병 숙성 과정에서 형성되는 뛰어난 밸런스와 고급스러운 아로마가 특징이다. 고소한 풍미와 함께 부드러운 기포가 오래 지속되어 신선한 여운과 자연스러운 마무리감을 선사한다.
| 생산국가 | 스페인 |
| 생산지역 | 페네데스 |
| 포도품종 | 마카베오(Macabeo), 자렐로(Xarel.lo), 파렐라다(Parellada) |
| 타입 | 스파클링 |
| 음용온도 | 10~12 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 11.5% |
음식매칭
전채요리, 수프, 흰 생선 요리 식전주, 축하/기념 자리에도 잘 어울린다.
와이너리 설명
중세시대(9세기)에 빼네데스(Alt Penedès)로 잘 알려진 까딸루냐(Catalunya) 지역의 수도원과 수천 평의 포도밭에서 141년 전통의 보데가, 마르께스 데 모니스트롤(Marqués de Monistrol)의 역사가 시작되었다. 1882년부터 까바의 심장, 지중해 연안 중 가장 넓은 포도생산지 산 산두르니 다노야(Sant Sadurní D´Anoia)에서 시작된 까바의 시초로서 전통적인 샹파누아즈 기법의 스파클링 와인(까바)과 까딸루냐 DO 지역와인을 생산하였고, 1996년 마르께스 데 라 꽁꼬르디아(Marqués de la Concordia) 그룹이 인수하였다. 전세계 57개국에 수출하는 다수의 와인브랜드를 운영하는 대기업으로, 세계적인 수준의 품질과 유통 경쟁력을 자랑한다.
Sweetness & Body
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