에네미고, 슈냉블랑
Enemigo, Chenin Blanc
옅은 레몬색으로, 배, 구운 사과, 라임, 복숭아, 귤 껍질 등의 향이 부드러운 미네랄 노트와 함꼐 나타납니다. 카모마일, 약간의 진저향은 이 와인을 더욱 돋보이게 합니다. 중간정도의 바디, 신선하고 상쾌한 산미, 붉은 사과와 잘 익은 서양 배가 과일의 순수함을 나타냅니다. 마지막에 메론과 복숭아의 향의 여운이 남습니다.
| 생산국가 | 아르헨티나 |
| 생산지역 | 로스 아르볼레스 |
| 포도품종 | 슈냉블랑(Chenin Blanc) |
| 타입 | 화이트 |
| 음용온도 | 8~10 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 12.5% |
음식매칭
돼지고기 바비큐, 해산물, 올리브 오일 드래싱의 상큼한 샐러드, 숙성 및 부드러운 치즈
와이너리 설명
Catena Zapata의 현 오너 Nicolas Catena 의 막내딸 Adrianna Catena가 Catena Zapata 사의 수석 와인메이커 Alejandro Vigil과 합작하여 세운 프로젝트 와이너리. El Enemigo는 “The Enemy”라는 뜻으로, 인생이라는 긴 여정 끝에 우리 기억에 남는 싸움은 오직 하나 “자기 자신과의 싸움”이며, 이 원초적인 싸움이 우리 인생을 정의하게 된다는 의미를 담고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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국제평가
-2022 James Suckling 95pt, Tim Atkin 91pt