샤또 드 보카스텔, 샤또네프
뒤 파프 루싼 비에이유 비뉴
Chateau de Beaucastel, Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes
75년 이상 된 오래된 포도나무에서 수확한 루싼 (Roussane) 100%로 만든 세상에서 가장 희귀하고 보기 드문 화이트 와인. 놀라운 순수함과 깊이감을 보여주는 와인이다. 전 세계 최고의 화이트 와인 중 하나 !
| 생산국가 | 프랑스 |
| 생산지역 | 남부 론 |
| 포도품종 | 루싼 (Roussanne) 100% |
| 타입 | 화이트 |
| 음용온도 | 8~10 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 14% |
음식매칭
트러플이 가미된 리조또, 흰살 생선 요리 (레몬 버터 소스의 농어), 랍스터 구이
와이너리 설명
프랑스 남부 론 지역의 가장 오래된 와이너리, 샤또 드 보카스텔을 소유하고 있는 페랑 가문은 100년이 넘도록 가족 경영을 이어오고 있는 와인 명가이다. 특히, 가장 훌륭하고 뛰어난 샤또네프 뒤 파프의 생산자로 손꼽힌다. 페랑 가문의 <장-피에르 페랑>과 <프랑소아 페랑> 형제는 2014년 디캔터 <올해의 인물>에 선정되면서 이들의 명성을 입증하였다. 페랑 가문은 전통적인 포도 품종을 모두 재배하는 고집스러움과 현대적인 양조 방법, 유기농 재배를 결합한 와인으로 남부 론을 대표하고 있다. 페랑 가문은 전 세계 최고의 와인 생산자 클럽 “Primum Familiae Vini” 멤버이기도 하다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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국제평가
2015 Robert Parker : 94-97점 / 2014 Robert Parker : 95점 / 2014 Wine Spectator : 96점