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로버트 몬다비 나파벨리 샤도네이 리저브 / Robert Mondavi Napa Valley Chardonnay Reserve 2007
   
   
포도품종 : 샤도네이 (Chardonnay) 100%
생산지역 : 나파벨리 (Napa Valley), 캘리포니아 (California)
알코올 : 13.5%
리뷰(외관,향,맛) : 짙은 벌꿀색. 풍성하고 복잡미묘한 잘 익은 배, 무화과, 파인애플, 열대과일, 꽃향. 풍성한 바닐라와 향신료 맛이 오래 지속되는 긴 여운.
기타 : 송이째 압축하여 과일 향을 극대화 하였고 복잡미묘한 맛을 내기 위해 자연/배양 이스트를 반반 정도씩 사용하였고 버건디 오크와 스테인레스 스틸에서 숙성하여 풍성하고 부드러운 맛을 더하였다.
음식매칭 : 생선요리, 해산물요리
수상내역 : 2006 : Robert Parker 87점 / 2007 : Wine Spectator 89점
 
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