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볼랭저 R.D (Recently Disgorged) 1999


	R.D.는 Grande Annee와 그 시작은 같지만, 더 오랜 기간 잔여물(Lee)과 숙성 후 디스고지먼트 과정을 거친다. 97 빈티지는2008년 3월 25일에 디스코지먼트 되었다.

	포도품종 : 피노 누아 (Pinot Noir) 75%, 샤도네이(Chardonnay) 25%
	생산지역 : 상파뉴(Champagne), 프랑스 (France)
	특징 : 병을 열자마자 잘 익은 과일의 아로마가 폭발적으로 펼쳐지며, 약간 산화된 듯한 전형적인 향과, 풍부한 과일향이 균형을 이룬다.
	국제평가 : 1997 Robert Parker : 95 점
	음식매칭 : 식전주(아페리티프), 딸기 등 달콤한 과일,