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샤토네프 뒤 파프 루즈 / 샤토 드 보카스텔 / Chateauneuf du Pape Rouge 2003/ Chateau de Beaucastel
   
  샤또 드 보카스텔은 13가지 포도품종을 모두 사용하여 샤토네프 뒤 파프를 만드는 유일한 와이너리며 무베드로 비율이 높은 가장 독특한 샤토네프 뒤 파프의 생산자로 알려져 있다.
   
포도품종 : 무베드로 (Mourvedre) 30%, 그레나쉬 (Grenache) 30%,쉬라 (Syrah)10%, 생쏘 (Cinsault) 5%, 기타 25%
생산지역 : 론 밸리(Rhone Valley), 프랑스 (France)
특징 : 잘 익은 블랙 커런트, 자두, 무화과의 과일향과 구운 고기향, 담배, 철 같은 광물질의 향까지 다채롭다. 집중감 있는 탄닌이 긴 여운을 이끌어 낸다.
국제평가 : 2003 Wine Spectator : 94 점 “Highly Recommended”
음식매칭 : 돼지고기, 쇠고기 요리, 스테이크, 바베큐
 
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