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로버트 몬다비 우드브릿지 쉬라즈 로제 / Robert Mondavi Woodbridge Shiraz Rose 2009
   
   
포도품종 : 쉬라 (Syrah) 90%, 기타 레드 품종 (blend of other reds) 10%
생산지역 : 캘리포니아 (California)
알코올 : 13.5%
리뷰(외관,향,맛) : 싱싱한 과일맛이 살아 있으면서도 드라이하다. 신선한 라스베리, 베리, 석류 맛이 나며, 매력적인 스파이스, 감귤류 향이 느껴져 입맛을 돋군다. 프랑스 saignee 기법을 사용하여 (skin contact을 조절하여 레드 품종의 색과 맛을 조절하여 로제를 만듦) 만들었을 때 발랄하고 균형 잡힌 맛을 내는 품종을 선택하였다.
음식매칭 : 차게하여 그대로 마시거나 식사 전의 반주, 혹은 가벼운 식사에 곁들이기에 좋다. 이태리 혹은 프랑스 남부 지역의 활기 넘치는 지중해 로제 스타일이다. 약산 차갑게 해서 마시면 좋으며 레드 와인이 살짝 지겨울 때 시원하게 마시는 레드를 원한다면 이 와인을 고르면 된다. 스페인 타파스, 그릴에 구운 고기, 소시지, 혹은 마늘, 허브 를 곁들인 야채 등과도 잘 어울린다. 그릴에 구운 치킨, 베질 뿌린 잘 익은 토마토, 신선한 빵 을 갖춘 여름 피크
기타 : Wine & Spirits 2007 : Value Brands of the Year 선정
 
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