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트레디지오날레 / 노니노 / Tradizionale / Nonino
   
  화이트와 레드 품종의 껍질을 함께 진공상태의 스테인레스 스틸에서
발효시킨후, 천천히 증류하여 41도의 포도향이 진한 그라빠를 생산하였다.
   
포도품종 : white와 red 포도 품종의 와인 껍질, 씨 (Pomac)
생산지역 : 프리울리 (Colli Orientali of Friuli), 이태리 (Italy)
특징 : 크리스탈같이 투명한 색이다. 테이스팅 전에 그라파는 약 몇 분 동안 글래스에서 숨을 셔야 한다. 산소를 접함으로써 더욱 진해지고 입과 코에서 완벽한 감각을 느낄 수 있다.
음식매칭 : 식사 마지막에 입가심으로 마시기 좋은 증류주로써 약 12도에서 서브하여 크리스탈 글래스로 마시면 더욱 좋다.
 
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