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엑스 보토 에르미타쥐 블랑 Ex-Voto Ermitage Blanc 2006
   
  엑스 보토는 ‘신께 봉헌한다’는 뜻으로 ‘은둔 수도사’라는 뜻의
에르미타쥐와 함께 신께 감사하며 자신들의 와인을 봉헌한다는
의미로 오직 좋은 빈티지에만 생산된다. 특히, 블랑은 90년 이산된
마르산 포도나무에서 수확하여 오랜 기간 숙성이 가능하다.
   
포도품종 : 마르산 (Marsanne) 93%, 루산(Roussanne) 7%
생산지역 : 론 (Rhone), 프랑스 (France)
특징 : 모과, 오렌지 마말레이드, 복숭아, 꽃향기, 약간의 향신료등 파워풀한 아로마가 인상적인 와인. 높은 밀도감과 매끈매끈한 질감이 30년 이상 오랜 숙성을 가능하게 한다.
국제평가 : 2006 Robert Parker : 92 점 / 2006 Wine Spectator : 95 점
음식매칭 : 조개류, 바닷가재, 기타 해산물
 
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