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만소 데 벨라스코 / Manso De Velasco 2006
   
   
포도품종 : 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 100%
생산지역 : 쿠리코 밸리 (Curico Valley), 칠레 (Chile)
알코올 : 13.5%
리뷰(외관,향,맛) : 깊고 강렬한 레드를 띄며 블랙 베리, 커런트, 카시스의 풍부한 과일향에 모카, 커피, 초콜릿의 달콤한 향이 조화를 이루는 와인이다. 클래식한 까베르네의 탄닌이 우아한 질감을 선사한다. 프렌치 오크에서 숙성시켜 훌륭한 끝맛을 느낄 수 있다.
수상내역 : 2006 vintage : Wine Spectator 91점 / 1997 vintage : Wine Spectator 92점
기타 : 필록세라의 영향을 받지 않은 칠레의 100년 이상된 나무에서 생산한 포도로 깊고 힘있는 와인을 생산하였다. 프렌치 오크에서 18개월간 숙성되면서 와인은 풍부한 아로마를 가진 와인으로 발전하며 우아한 까베르네의 풍미를 보여준다. 와이너리가 위치한 쿠리코 도시를 설립한 ‘만소 데 벨라스코’라는 인물의 이름을 붙였다
음식매칭 : 육류 요리, 특히 야생 사냥고기와 치즈에 잘 어울린다.
 
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