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샤블리 일등급 ‘포숌’ Chablis 1er Cru ‘Fourchaume’ 2008
   
  샤블리 그랑 크뤼가 위치한 Right Bank에 있는 일등급 밭으로
키메르지안 (Kimmeridgian)토양에서 나오는 미네랄과 신선한 산도가
조화를 이루며 일등급 중에서도 파워풀한 와인으로 유명하다.
   
포도품종 : 샤도네이 (Chardonnay) 100%
생산지역 : 샤블리(Chablis), 프랑스 (France)
특징 : 클래식한 복숭아, 사과, 레몬의 과일 향과 약간의 오크 향, 견고한 바디를 지는 아주 특출한 와인. “Really Very, Very Good-Decanter “
국제평가 : 2008 Decanter : 별 5개 ( 92.5점)
음식매칭 : 굴, 조개류, 해산물 요리
 
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