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샤블리 일등급 ‘바이용’ Chablis 1er Cru ‘Vaillons’ 2008
   
  키메르지안 (Kimmeridgian)토양에서 나오는 미네랄과 신선한 산도가
조화를 이룬 와인으로 바이용은 일등급 중에서 특히 섬세한 아로마로
유명하다.
   
포도품종 : 샤도네이 (Chardonnay) 100%
생산지역 : 샤블리(Chablis), 프랑스 (France)
특징 : 엷은 짚색, 풀향기, 꽃향기, 잘 익은 과일의 향, 살구, 복숭아, 미네랄의 상큼한 맛과 산도가 완벽하게조화를 이룬 와인.
국제평가 : 2006 Concours Général Agricole 은메달
음식매칭 : 굴, 조개류, 해산물 요리
 
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