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살모스 / 토레스 / Salmos 2008 / Torres
   
  스페인에서 두번째로 DOC 등급을 받은 Priorat 에서 토레스가 처음으로 생산한 와인.
   
포도품종 : 가르나챠 틴타(Garnacha Tinta), 쉬라 (Syrah), 까리네나 (Carinena), 까베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)
생산지역 : 프리오랏 (Priorat), 스페인 (Spain)
특징 : 어두운 진홍색으로 과일잼의 달콤한 향과, 약간의 스파이시한 향이 조화롭다. 진한 과일맛과 실크와 같이 부드러운 탄닌, 기름같은 매끄러움이 조화로운 와인으로 긴 여운이 인상적이다.
음식매칭 : 토마토와 페퍼 소스 그리고 전통적인 허브 향신료로 요리된 지중해식 구운 고기 요리
 
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