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샤또 까농
포도나무 평균 수령 : 35년, 18-20개월간 오크통 (60% 뉴오크) 숙성.
연간 생산량 : 3만병.
Saint-Emilion의 최고 와인들 중 하나인 Canon이 더 잘 알려지지 않은 것은 미스테리이다.
- Robert M. Parker, Jr.의 <Bordeaux> 중.

   
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