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도멘 드 슈발리에
“쌩떼밀리옹에서 유명한 와인 컨설턴트 스테판 드농꾸흐가 이 뻬싹 레오냥 지역의 훌륭한 포도원에서도 마술을 발휘하였다. 2006 빈티지는 달콤하고 풍성한 블랙 라스베리와 블랙 커런트 과일 맛이 바짝 마른 토양과 바베큐 향신료 향과 잘 섞여 있다. 부드럽고, 화려하며, 섹시하고, 매우 복잡한 맛의 이 와인은 이 지역의 특성인 스모키 미네랄이 지배적이다.

근본적으로 매우 우아하지만 클라식하고 복잡하며 잠재력을 갖춘 뻬싹 레오냥 와인이다. 내가 시음 할 때 모두 다 마셔 버리고픈 충동에 사로잡혔지만, 병입한 채로 2-4년을 더 두면 훨씬 더 좋아질 것이며 20년은 두고 마실 수 있는 와인이란 걸 잘 안다.”” Robert Parker Jr.
   
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