프티 플뢰르 드 미라발, 로제 샴페인
Petite Fleur de Miraval Rose, Champagne(BA19)
Grand Cru 밭에서 생산되는 포도를 사용하며, 전통방식인 Saignée 방식으로 양조된 피노누아를 샤도네이와 함께 2차 발효하여 만들었다. 피노누아의 묵직한 아로마와 레드 커런트, 레드 라즈베리의 상큼한 향과 맛을 가진 샤도네이의 섬세한 미네랄리티(Minerality)와 염분(Salinity)이 조화롭게 어우러진다.
| 생산국가 | 프랑스 |
| 생산지역 | 샹파뉴 |
| 포도품종 | 샤도네이 (Chardonnay) 95%, 피노누아 (Pinot Noir) 5% |
| 타입 | 스파클링 |
| 음용온도 | 10~12 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | -% |
음식매칭
훈제연어샐러드, 그릭샐러드, 생선 초밥, 콜드컷 햄
와이너리 설명
샤토 미라발 소유주인 브래드 피트와 함께, 미라발은 5년간의 '비밀' 프로젝트였던 대담하고 새로운 로제 샴페인을 탄생시켰다. 1919년부터 6대에 걸쳐 최고급 샴페인을 생산하는 페테르(Peters) 가문은 페랑과 함께 플뢰르 드 미라발의 생산에 크게 기여했다. 프랑스의 샴페인 지역에서도 코트 드 블랑에 위치한 르 메니 쉬 오제(Le Mesnil sur Oger) 그랑크뤼밭에서 재배되는 샤도네이로 최상급 샴페인을 만드는 로돌프 페테르(Rodolphe Peters)는 저명한 샴페인 생산자로 잘 알려져 있으며, 그의 오랜 경험이 플뢰르 드 미라발에 녹아있다.
Sweetness & Body
-
Sweetness
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
-
Body
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
국제평가
Wine Spectator 93점