메종 J. 드누지에르, 코띠로띠
Maison J. Denuziere, Cote Rotie
훌륭한 집중감을 보여주는 깊은 보라색 컬러를 보여주며, 블랙체리, 블루베리, 블랙커런트의 1차적인 과일향이 라벤더, 장미향과 함께 피어오른다. 스파이스, 허브, 커피, 바닐라의 2차적인 아로마와 함께 풀바디의 농출된 실키한 타닌이 매우 돋보이며, 긴 피니쉬와 여운이 느껴지며, 향후 20~30년동안 진화가 가능한 환상적인 와인이다.
| 생산국가 | 프랑스 |
| 생산지역 | 북부 론 |
| 포도품종 | 쉬라 (Syrah) |
| 타입 | 레드 |
| 음용온도 | 16~18 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | 14% |
음식매칭
스테이크, 바비큐, 숙성된 치즈
와이너리 설명
1876년 프랑스 북부 론 지역에서 설립된 유서깊은 와이너리로, 창립자인 Joanny Paret에 의해 Condrieu에 설립되었다. 북부 론 지역 Cru인 Condrieu, Cornas, Saint Joseph, Crozes, Hermitage, Cote Rotie에서 떼루아 특징을 섬세하고 우아하게 표현하며, 전 세계의 와인 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있다. 고품질 와인 생산을 위해 생산량을 엄격하게 제한하고 있으며, 자연 친화적이며 지속가능한 방식으로 재배한(Sustainably Farmed) 포도로 와인을 만들고 있다. 2014년부터는 보르고뉴 출신의 여성 와인메이커인 Caroline Moro가 와인메이킹을 총괄하면서 더욱더 세련되면서도 완성도 높은 와인을 생산하고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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