토브렉, 힐사이드 빈야드 그르나슈
Torbreck, Hillside Vineyard Grenache
밀도 깊은 루비/퍼플의 색조를 띤다. 건조한 지역에서 자란 그르나슈의 거부할 수 없는 매력이 잘익은 블랙베리, 자두, 석류, 감초, 아니스, 석류, 라벤더, 정향, 세이지의 노트와 함께 물씬 풍기며 맛과 향이 복합적으로 느껴진다. 미디움-풀바디로 부드럽고 풍만한 질감과 함께 긴 산도와 약간 스파이시한 느낌의 피니시가 다음 잔을 원하게 하는 와인이다.
| 생산국가 | 호주 |
| 생산지역 | 바로사밸리 |
| 포도품종 | 그르나슈 (Grenache) |
| 타입 | 레드 |
| 음용온도 | 16~18 |
| 용량 | 750ml |
| 알콜도수 | -% |
음식매칭
모든 양고기 요리, 스모키하게 조리된 바비큐, 토마토 베이스 파스타, 라구 파스타, 구운 뿌리 야채, 고다 치즈, 숙성된 체다치즈, 만체고 치즈, 아시아 풍 스튜
와이너리 설명
호주 바로사 밸리 와인의 고급화를 선도해온 토브렉은 1994년 David Powell에 의해 설립되었다. 미국의 저명한 와인 비평가인 Robert Parker는 토브렉을 프랑스 론 명가 와이너리에 버금가는 와인을 만드는 와이너리로 소개하고 있으며, 최고 품질의 와인생산으로 전 세계에서 많은 찬사를 받고 있다. 특히 토브렉의 최고급 와인인 Runrig의 경우, 2001 빈티지부터 2004 빈티지, 그리고 최근 2018 빈티지까지 Robert Parker에 의해 99점을 받았으며, 2010, 2016 빈티지의 경우 100점을 받아 호주의 최고급 와인생산자로서의 명성을 이어오고 있다.
Sweetness & Body
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Sweetness
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Body
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국제평가
- 2020 : James Suckling 95점
- 2019 : Robert Parker 94점
- 2017 : James Suckling 95점